Cách dùng và tác dụng của bột sắn dây lưu ý khi dùng
Vào những ngày hè nóng lực rất nhiều người nghĩ tới dùng bột sắn như một giải pháp hạ nhiệt. Tuy nhiên cách dùng và tác dụng của bột sắn dây không phải ai cũng biết rõ. Bột sắn dây nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ tuy nhiên đòi hỏi bạn phải sử dụng đúng cách mới tận dụng được đầy đủ dược tính của nó.
Bài viết sau hutu.vn xin giới thiệu với các bạn cách dùng bột sắn dây. Bột sắn dây lưu ý phải dùng chín để giảm bớt tính hàn loại bỏ các chất hại không cần thiết cho cơ thể. Việc làm chín cũng giúp cơ thể bạn hấp thụ cũng như tiêu hoá tinh bột chín dễ dàng và hiệu quả hơn.
Đơn giản nhất là bạn có lượng bột sắn dây vừa đủ vào 1 cốc thuỷ tinh. Sau đó cho thêm 1 chút nước lạnh vào để khuấy đều giúp bột tan đều ra. Có thể cho đường vào luôn để khuấy tan cùng. Tiếp đến đổ từ từ nước sôi vào và vừa đổ vừa khuấy đều giúp phần bột sắn được chín đều và nở ra và không bị vón cục.
Lưu ý không đổ nước nóng vào để khuấy luôn bởi bột sẽ bị vón cục và chín không đều (ngoài chín trong sống). Phần nước lạnh chỉ là phần làm tan đều nên chỉ cho 1 ít vừa đủ cho bột sắn tan hoàn toàn. Cuối cùng cho thêm nước cốt chanh vào tiếp tục trộn khuấy đều. Đến đây là bạn đã có thể bắt đầu thưởng thức được rồi.
Các cách chế biến khác là bạn cho trực tiếp bột sắn vào nồi bắt lên bếp. Cho thêm nước lạnh và đường vào để hoà tan hoàn toàn. Sau đó bật bếp lửa nhiệt độ vừa phải để làm chín. Trong quá trình đun vừa đun vừa khuấy đều. Bắt xuống thêm chút nước cốt chanh là bắt đầu thưởng thức được.
Hoặc đơn giản hơn pha loãng bột sắn dây đã làm chín như trên rồi thêm đá và đường rồi thưởng thức. Đây là thức uống vừa lạ miệng vừa có công hiệu giải nhiệt hiệu quả vào những ngày hè nóng lực.
Tác dụng của bột sắn dây bạn quan tâm
Từ lâu dân gian đã biết bột sắn dây điều trị chứng nghiện rượu và giải độc rượu. Vì vậy nó được tận dụng để làm chất giải rượu hiệu quả. Bằng cách giảm lượng hấp thụ rượu vào cơ thể, giải nhiệt, mát gan giải độc hỗ trợ gan.
Bột sắn dây hỗ trợ tiêu hóa vô cùng hiệu quả. Nhất là đối với bệnh nhân bị các trứng bệnh như viêm loét dạ dày. Tuy nhiên cần dùng vừa phải tránh bị tiêu chảy hoặc đau bụng do hàn tính của nó. Nó còn trị đau đầu và nhiệt miệng hiệu quả.
Bột sắn dây tác dụng trị say nắng, say sóng. Nó làm giảm cảm giác khó chịu khi bị say nắng hoặc say sóng. Làm giảm và điều hoà các triệu trứng vã mồ hôi, choáng váng, chóng mặt, hoa mắt … Giúp cơ thể dần dễ chịu hơn.
Xem thêm: Bột sắn dây nguyên chất thanh nhiệt giải độc ngày hè
Tác dụng cực tốt đối với phái nữ.
Một là thành phần protein và lexithin. Hai chất này giúp sản sinh nội tiết tố nữ estrogen hiệu quả. Giúp điều hoà kinh nguyệt và nội tiết tố nữ qua đó làm vòng 1 căng tròn và săn chắc hơn.
Hai là giảm tàn nhang hiệu quả nhờ hoạt chất Isoflavone trong củ sắn dây, Bởi chất này sẽ thay thế hormone bị rối loạn và làm ổn định hoạt động của chúng. Qua đó ngăn cản sự bài tiết quá nhiều của các sắc tố melanin làm giảm thâm, nám.
Ba là chống oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể. Giúp phải đẹp được trẻ đẹp hơn so với độ tuổi bởi những cải thiện dần dần từ bên trong. Gợi ý pha bột sắn dây với nước ép cà chua sau đó thoa lên mặt và mát xa nhẹ nhàng để các hoạt chất thấm vào bên trong da.
Lưu ý khi sử dụng bột sắn dây
Bột sắn dây có tính hàn cực mạnh vì vậy để đảm bảo an toàn cho sức khỏe bạn phải nấu chín hoặc làm chín tinh bột dùng sẽ phát huy mạnh dược tính và giúp cơ thể tiêu hoá hiệu quả hơn.
Không lạm dụng dùng quá nhiều dẫn tới phản tác dụng.
Đặc biệt không nên sử dụng bột sắn dây chung với mật ong bởi cả 2 kết hợp sẽ tạo ra các chất có hại cho cơ thể.
Phụ nữ có thai và trẻ em cũng nên hạn chế dùng.
Trên đây là bài viết của hutu.vn giới thiệu về tác dụng và các lưu ý khi sử dụng bột sắn dây. Bột sắn dây là sản phẩm tốt có lợi cho sức khoẻ nếu dùng đúng cách. Bạn tham khảo điều chỉnh thói quen sử dụng nếu chưa đúng cách và sử dụng nó một cách hiệu quả các bạn nhé.
