Mô tả
Hà thủ ô được đông đảo bà con biết tới với công dụng làm đen tóc tuy nhiên nó còn có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khoẻ nữa như: Bổ máu qua đó điều hoà huyết áp và an thần, tác động tốt cho thận thận sinh tinh và cố tinh. Tác động tốt lên đường tiêu hoá làm nhuận tràng và nhiều bài thuốc còn kết hợp chữa sốt rét …
Đặc biệt Hà thủ ô đỏ theo đông y nó được liệt vào 1 trong nhiều vị thuốc quý. Nó có tính ấm vị đắng và chát, dùng trị các bệnh liên quan đến can và thận. Chi tiết các tác dụng của hà thủ ô hiện nay được khai thác nhiều:
– Tác dụng nhuận tràng, bởi trong thành phần hà thuỷ ô có anthranoid nó tăng cường khả năng tiêu hóa của dạ dày và ruột. Kết hợp với các vị thuốc khác thì nó dùng khi người bị tiêu hóa kém và táo bón lâu ngày.
– Tác dụng bổ can thận, tác dụng nhiều trị âm hư, gây đau lưng, mỏi gối. Kết hợp với các vị thuốc khác chủ trị yếu gân cốt, di tinh, liệt dương. Bổ máu tự nhiêu trị tiểu đường, tăng mỡ máu giảm cholesterol trong máu.
– Tác dụng tốt cho hệ thần kinh, bởi hà thủ ô có chứa Lexitin tạo hồng cầu mạnh bổ máu giúp máu lưu thông lên não tốt hơn, cải thiện hệ tuần hoàn giúp lưu thông khí huyết tốt hơn. Từ đó còn chống oxy hóa và tác dụng tuyệt vời chữa chứng tóc bạc sớm.
Đặc điểm phân biệt Hà thủ ô đỏ
Cây Hà Thủ Ô đỏ có sắc đỏ trong củ là một loại dây leo, trồng được lâu năm. Thân có màu xanh tía mọc xoắn vào nhau. Lá mầu nâu nhạt, hình tim thuôn, có cuống dài và mọc so le nhau. Khi cây ra hoa thì hoa mọc thành trum nhỏ màu trắng. Ban đầu Hà thủ ô mọc tự nhiên và hoang hoá ở vùng nùi phía bắc, ngày nay do dược tính quý hiếm nên được trồng nhiều trong các khu dược liệu tại nhiều địa phương.
Khai thác và chế biến hà thủ ô
Thông thường nó sẽ được khai thác vào mùa thu, hoặc mùa xuân. Thường đào lấy củ – phần tạo thành từ bộ rễ chính như sắn dây. Khi đào và khai thác các củ đủ tiêu chuẩn thì mang về rửa sạch để nguyên hoặc bổ nhỏ sau đó phơi khô và bảo quản trong túi hút chân không hoặc bình thuỷ tinh đậy kín (không có không khí ra vào) nơi thoáng mát. Sau đó tuỳ thuộc vào mục đích sử dụng có thể chế biến thành các dòng sản phẩm khác nhau.
Các cách chế biến hà thủ ô
Hà thủ ô chế với đậu đen
Ngâm hà thủ ô với nước vo gạo khoảng 1 ngày để loại bỏ chất chát. Tiếp theo lấy ra rửa sạch và chế với đậu đen, theo tỉ lệ khoảng 1kg hà thủ ô thì 100-200 gram đậu đen. Đưa vào hầm linh nhừ để cả hai chín mềm. Có thể hầm đậu đen trước để chín nhừ sau đó bỏ thêm hà thủ ô vào để hầm tiếp. Sau đó lấy Hà Thủ Ô ra, bỏ lõi, thái mỏng đổ phần dịch nấu còn lại, tẩm vào nhiều lần. Bước cuối là phơi khô đóng bao bì và bảo quản.
Xem thêm: Các đặc sản tây bắc chất lượng bạn nhé
Chưng (đồ) Hà thủ ô với rượu
Nguyên liệu chính 1kg Hà Thủ Ô 200 đến 250 ml rượu trắng. Rửa sạch hà thủ ô loại bỏ phần lõi sau đó có thể thái hoặc không thái và ủ cùng rượu. Tiếp theo chưng (đồ) chín và bước cuối là phơi khô.
Hà thủ ô đỏ luyện với mật ong rừng
Làm tương tự như các cách chế biến trên chỉ thay thế rượu bằng mật ong để tạo thành vị thuốc tuyệt vời.
Công dụng tuyệt vời và sự tích ra đời của tên gọi “cây Hà Thủ Ô”
Tương truyền Điền Nhi là một thanh niên vùng Nam Hà có thể trạng yếu ớt mọi mặt da xanh sao, gầy, tóc bạc. Đến tuổi 58 mà ông cũng chẳng hề nghĩ đến chuyện yêu đương. Chỉ có thú vui đi ngao du, vãng cảnh khắp mọi nơi để học đạo. Trong 1 chuyến đi nghỉ bên bờ suối ông nhìn thấy giống cây lạ cành lá quấn quýt lấy nhau, đào lên được thứ củ lạ có sắc đỏ vị hơi chát.
Được người dân gợi ý Điền Nhi đã đem vị thuốc tán thành bột, uống mỗi ngày một chút cùng rượu. được vài tháng thì cơ thể khỏe mạnh lên trông thấy, da đỏ hồng hào, tóc hết bạc mà vẻ mặt thì trẻ lại, chuyện yêu nâng cao ham muốn. Sau đó chỉ 10 nam đẻ liền 3 con trai. Đến đời cháu trai ông Điền Thủ, tiếp tục uống và đạt được thể lực xung mãn và thọ tới 130 tuổi. Thấy giống cây vị thuốc hiệu quả liền lấy tên ông (Thủ Ô) và cộng thêm vùng quê ông ở gọi là Hà thủ Ô.
Sản phẩm Viên Hà thủ ô đỏ luyện với mật ong rừng hộp 500 gram
Đây là sản phẩm hà thủ ô được chế biến thành viên uống cùng mật ong đã trở thành hàng hoá. Bao gồm các công đoạn tán hà thủ ô thành bột sau đó trộn đều với mật ong. Sau đó nén thành viên nang và bảo quản trong hộp dễ dùng dễ vận chuyển bảo quản được lâu hơn.
Cách dùng trẻ em uống 10 viên người lớn từ 20 đến 30 trên ngày, chia 2 lần, uống sau ăn 1 giờ. Dùng xong đậy lắp lại và bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp.
Công dụng tuyệt vời bởi có sự kết hợp của hà thủ ô và mật ong:
– Bồi bổ gan thận, tăng cường lưu thông khí huyết. Qua đó cho cơ thể khoẻ mạnh, dẻo dai, tăng cường sinh lý cho cả nam và nữ.
– Tác dụng thấy rõ là làm đen tóc và giảm quá trình lão hoá, da dẻ hồng hào và kéo dài tuổi thọ. Bên canh đó kích thích tiêu hoá ăn ngủ, tốt.
– Tăng cường tạo máu làm hết hoa mắt, chóng mặt, giảm cholesterol trong máu hỗ trợ hệ tuần hoàn.
Mời bạn hãy liên hệ với hotline của hutu.vn 0855507222 để mua được sản phẩm chất lượng giá cả phải chăng công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ của mình.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.