Cách nhận biết công dụng nấm hương rừng chuẩn như thế nào

Công dụng nấm hương rừng là vô cùng tuyệt vời ngoài ra nấm hương rừng là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao nên được nhiều người tìm mua. Tuy nhiên để phân biệt nhận biết đâu là nấm hương rừng, đâu là nấm nhà thì không phải ai cũng biết được điều này. Để trả lời cho câu hỏi này mời các bạn theo dõi bài viết sau đây nhé.

Nấm hương rừng là nấm mọc ở dưới những thân gỗ mục nằm sâu dưới những tán cây rậm rạp. Nấm hương rừng phát triển nhanh nhất vào thời điểm từ tháng giêng đến tháng ba khi nào thời tiết sang xuân độ ẩm lớn mọi vật đều sinh sôi nảy nở. Chính vì nguồn dinh dưỡng tự nhiên nên nấm hương rừng có độ dai, giòn ngọt, và thơm khác hoàn toàn so với mùi hương nhạt của nấm nhà trồng.

Nấm hương rừng có đặc điểm đặc trưng đó là:

– Về hình dáng kích thước: cây nấm to nhỏ không đồng đều, do phụ thuộc vào điều kiện môi trường tự nhiên. Cánh nấm mỏng, xơ và rách, thân dài.

– Về màu sắc: Có màu sẫm.

– Mùi vị : Nấm hương rừng có mùi rất là thơm kể cả khi làm đã phơi khô bọc kỹ trong túi nilong vẫn toả ra mùi thơm.

– Nấm hương rừng chuẩn khi ngâm nước nở ra rất nhiều, nước có màu vàng hanh. Khi chế biến vẫn giữ nguyên được hương vị, độ dai và giòn chính vì thế đây là món ăn được rất nhiều người yêu thích.

Nấm hương nhà thường có đặc điểm: cánh nấm tròn mập và mịn, chân nấm ngắn và nhỏ. Kích thước đồng đều nhau do được cung cấp thức ăn có sẵn. Chính vì thế mà nấm hương thường này có mùi hương nhạt, không rõ rệt và giá trị dinh dưỡng cũng thấp hơn so với loại nấm hương rừng tự nhiên.

Nấm hương rừng khi được thu hoạch phải tiến hành phơi khô dưới nắng, sau đó xiên vào que tre treo gác bếp đây là cách bảo quản của đồng bào dân tộc. Tuy đơn giản, nhưng lại cực kỳ hiệu quả, nấm khô tự nhiên nên an toàn khi sử dụng mà chất lượng lại vẫn được đảm bảo.

Để làm ra được một cân nấm khô phải cần đến chục cân nấm tươi điều này lý giải tại sao nấm hương rừng lại có giá cao đến vậy. Mặc dù, giá thành được cho là khá cao so với các loại thực phẩm thực vật khác nhưng nấm hương rừng lại là thứ nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn như: nem chả, xào thập cẩm.., nó tạo nên một mùi vị đặc trưng của núi rừng giữa lòng thành thị.

Công dụng của nấm hương rừng là rất tốt không chỉ là nguồn thực phẩm quý giá, mà nó còn ứng dụng rộng rãi trong đông y. Đây là 1 vị thuốc quý có các tác dụng: Như bổ sung chất sắt cho cơ thể, hỗ trợ tiêu hoá giải độc và bảo vệ gan, hỗ trợ chữa viêm dạ dày, viêm gan. Chúng giúp tăng cường hệ miễn dịch qua đó có tác dụng phòng ung thư hỗ trợ bệnh nhân ung thư rất tốt. Ngoài ra còn có tác dụng tăng cường sinh lực nam giới bổ thận tráng dương. Cộng thêm trị chứng giảm bạch cầu nguyên nhân chính gây ra bệnh thiếu máu, qua đó hỗ trợ bệnh nhân thiếu máu.

Chính vì đặc tính dược lý quý giá dễ dàng hấp thụ qua con đường ăn uống nên nấm hương rừng có tác dụng rất lớn với các cá nhân cần bồi bổ sức khoẻ, phục hồi sau ốm dậy hoặc các bệnh nhân có các loại bệnh liên quan đến đường tiêu hoá cần hỗ trợ các cơ quan ở khu vực này. Sản phẩm được ứng dụng rộng rãi trong y học phương đông trị bệnh bền vững theo nguyên tắc tự nhiên rất tốt cho sức khoẻ. Làm nguồn thực phẩm thì dễ chế biến và ăn rất ngon.

Nấm hương rừng là đặc sản Tây Bắc của các tỉnh như Điện Biên, Lai Châu, Lào Cai.., hiện có mặt khắp nơi trên cả nước. Do đó việc tìm mua cũng trở nên đơn giản hơn rất nhiều. Nếu trước kia bạn ở thành phố muốn mua đặc sản này phải lặn lội lên tận nơi, hay nhờ người chuyển về mất rất nhiều thời gian. Ngay nay bạn chỉ ngồi nhà với một chiếc máy tính, hay một chiếc điện thoại thông minh là bạn tìm được vô số địa chỉ đăng tin bán mặt hàng này. Tuy nhiên để mua được nấm hương rừng chuẩn thì bạn phải là người mua hàng thông thái.

Chúng tôi xin giới thiệu với các bạn một địa chỉ cung cấp các đặc sản Tây Bắc đó là hutu.vn. Các sản phẩm của núi rừng tây bắc luôn được đánh giá cao về chất lượng. Chị Hằng một khách hàng tận Thành phố Hồ Chí Minh đã lựa chọn sản phẩm nấm hương rừng của chúng tôi và sau đó hoàn toàn bị thuyết phục bởi chất lượng của sản phẩm đó là nấm rất thơm và ngon khác xa với các loại nấm mà chị mua ở các địa chỉ trước. Nếu bạn có nhu cầu, hãy liên hệ với chúng tôi để mua được nấm hương rừng chuẩn nhất nhé. Sự hài lòng của các bạn là thành công của chúng tôi tại hutu.vn