Cách làm món đùi ga rim mật ong siêu ngon

Món đùi gà rim mật ong thật là siêu ngon đặc biệt với những ai yêu thích món ăn miền nam có vị hơi ngọt. Còn hơn thế đùi gà rim mật ong là còn được nhiều người đặc biệt yêu thích nhất là lượng fan đông đảo trẻ em. Chỉ cần mẹ nói nay có món đùi ga rim mật ong là bảo gì cũng nghe.

Bài viết sau hutu xin giới thiệu với bạn cách làm món đùi gà rim mật ong ngon khó cưỡng. Bởi thịt gà dai ngon, thấm đẫm nước xốt mật ong ngọt bùi sự hoà quyện hương vị không thể ngọt ngào hơn. Món găn khơi dậy được vị giác tối đa của người ăn mà chỉ cần nghĩ tới thôi có lẽ đã đủ chảy nước miếng.

Mời bạn bước ngay vào tham khảo quy trình làm món ăn tuyệt vời này nhé.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu (Nguyên liệu cho 4 người ăn)

Nguyên liệu chính khoảng 4 đùi gà, chọn đùi ga to vừa thịt gà ta mềm dai chắc thịt sẽ ngon hơn, gà vừa làm xong là tốt nhất. Khoảng 3 thìa  canh mật ong – chọn mật ong chuẩn chất lượng sánh vàng không đóng cặn. Nguyên liệu chính rất quan trọng quyết định sự thành bại của món ăn vì vậy bạn cần chọn kỹ trước khi chế biến.

Các loại nguyên liệu khác phục vụ cho quá trình chế biến món ăn thông thường như: Hành tiêu tỏi ớt,  muối, hạt nêm, dầu ăn …

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Mua đùi ga vừa được mổ ở chợ về thì sẽ được đùi tươi ngon hơn. Đùi mang về rửa thật sạch, cẩn thật hơn có thể sát muối sau đó rửa thật sạch lại bằng nước sạch. Để ráo nước sau đó dùng dao khía các đường nhỏ trên phần thịt giúp cho quá trình chế biến nguyên liệu thấm đều vào thớ thịt khi ướp nguyên liệu.

Tiến hành ướp đùi gà: Sau khi khía vào đùi gà bạn tiến hành ướp ngay. Dùng một chút muối, bột nêm, 1 chút tiêu xoa đều vào phần đùi gà cho thấm nguyên liệu sau đó để ướp khoảng 10 phút để ngấm đều.

Bước 3: Chế biến

Thực hiện chiên đùi gà thấm nguyên liệu. Cho dầu ăn vào chảo, đổ tương đối một chút để dầu có thể nhập ít nhất 2 phần của đùi gà. Bật lửa và đun đợi chảo nóng tiến hành cho từng đùi gà vào chiên lật đều 2 mặt cho vàng đều. Sau khi đùi vàng đều thì tắt bếp gắp gà ra để cho thật ráo dầu trước khi làm công đoạn kế tiếp.

Đổ bớt lượng dầu trong chảo. Cho mật ong đã chuẩn bị vào cộng thêm khoảng nửa bát nhỏ nước khấy đều để hỗ hợp hoà vào nhau. Bật nửa nhỏ và nấu cho đến khi sôi thì nêm thêm ít muối vào. Cuối cùng Bỏ phần đùi gà đã được ráo dầu ăn vào chiên cùng thực hiện đảo đều trong 5 phút, và thực hiện nêm nếm lại cho vừa ăn sau đó tắt bếp là đã hoàn thành.

Xem thêm: Cách làm món ruột heo chiên giòn ngon số một

Bước 4: Thưởng thức

Quá trình chế biến rất đơn giản tạo ra món ăn đùi ga rim mật ong về mùi vị vô cùng hoàn hảo. Chính bởi sự kết hợp của phần đùi thịt gà thơm ngon và mật ong dầu dinh dưỡng đã làm nên sự cuốn hút mạnh mẽ cho vị giác của người ăn kiến họ chỉ muốn ăn thêm.

Món ngon thích hợp nhất khi được thưởng thức cùng cơm trắng. Thêm chút rau gia vị như rau sống thì sẽ tuyệt vời hơn rất nhiều. Thịt gà hiện nay rất phổ biến và là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng cho người ăn. Lượng protein đặc biệt quan trọng là nhóm chất chính tạo thành cấu trúc của tế bào được bổ sung hoàn hảo khi hấp thụ từ thịt gà. Nó giúp sự phát triển về cân nặng, chiều cao và trí não đặc biệt của trẻ em là tốt hơn rất nhiều vì vậy hãy siêng chế biến món này cho con bạn nhé.

Lưu ý món đùi gà rim cùng mật ong chế biến thành công ngon là phải đạt được cái dai thơm, thấm đẫm vị ngọt thanh của mật ong, có màu vàng ươm bắt mắt. Tuỳ theo khẩu vị ăn nhà bạn mà có thể gia giảm mật ong giúp món ăn ngọt hay thanh hơn để phù hợp với gia đình mình hơn. hutu.vn chúc bạn thành công và có những bữa ăn ấm cúng bên gia đình và người thân cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.