7 Tác Dụng Của Yến Sào Cực Kỳ Quan Trọng Với Sức Khỏe Con Người
Yến sào là một món thực phẩm cực kỳ dinh dưỡng và bổ ích mà hầu hết bất kỳ ai trong chúng ta cũng từng nghe tới. Mọi người vẫn truyền tai nhau rằng, món ăn làm ra từ tổ Yến có nhiều lợi ích cho sức khỏe mọi lứa tuổi. Vậy thực tế cụ thể, tác dụng của Yến sào là gì? Hãy cùng tìm hiểu để sử dụng một cách phù hợp nhất nhé!
- Thông Tin Cơ Bản Về Thành Phần Dinh Dưỡng Của Yến Sào:
Khái niệm:
Chắc hẳn nhiều người trong chúng ta vẫn đang thắc mắc ý nghĩa thật sự của cái tên Yến sào. Thực tế, đây là một từ Hán – Việt, nghĩa là tổ chim Yến hay tổ Yến. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại tổ Yến đều được lấy sử dụng.
Theo đó, thông thường tổ chim Yến sẽ được tạo thành từ nước bọt chim cái, chim đực cộng với lông, cỏ, rêu và chờ khô cứng trong không khí.
Trong đó, đặc biệt nhất phải kể đến đó chính là chim Yến Hàng – loài chim Yến mà xây tổ hoàn toàn chỉ bằng nước bọt. Đây chính là loài chim có tổ được dùng làm Yến sào dinh dưỡng nổi tiếng từ xưa tới nay.
Thành phần dinh dưỡng cơ bản:
Để nói về những tác dụng của Yến sào thì điều kiện cần là chúng ta phải biết được những thành phần dinh dưỡng trong mỗi sản phẩm.
Cụ thể, với cứ 100gr tổ Yến sẽ bao gồm: 50 – 60% protein, 27.9% Fe, 16.9% Galactose, 8.6% Tyrosine + Acid Syalic, 5.87% Cu, 5.27% Proline, 4.69% Axit aspartic, 4.56% Leucine, 4.5% Cysteine, 4.5% Phenylalanine, 2.69% Threonine, 0.76% Canxi,v.v…
- Những Tác Dụng Của Yến Sào Đối Với Sức Khỏe Người Dùng:
Tác dụng tăng cường độ chắc khỏe cho xương:
Như chúng ta đã biết, tổ Yến chứa một hàm lượng Canxi và Phenylalanine, đây là hai thành phần cực kỳ tốt đối với xương.
Vitamin D sẽ được tổng hợp một cách hiệu quả vào cơ thể người dùng dưới ánh nắng mặt trời. Qua đó, giúp xương thêm phần chắc khỏe, tránh các bệnh về xương khớp ở người già.
Tác dụng bổ phế hiệu quả:
Nhiều chuyên gia đã khuyến cáo rằng dùng tổ Yến chưng với gừng mỗi tuần 3 lần sẽ giúp ngăn chặn các triệu chứng dị ứng, những loại bệnh cảm cúm và làm sạch phổi cũng như các cơ quan hô hấp khác.
Ngoài ra, những tác dụng quan trọng như trừ ho, bổ phế, tiêu đàm, định suyễn cũng là cực kỳ quan trọng, không thể bỏ qua.
Bảo vệ đề kháng, hỗ trợ trẻ phát triển:
Một trong những tác dụng của Yến sào được đánh giá tốt nhất đó là khả năng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, cân bằng quá trình trao đổi chất. Điều này giúp trẻ em, người bệnh có khả năng đề kháng tốt hơn, tránh các loại virus xâm nhập.
Các hàm lượng nguyên tố hiếm như Cr giúp tăng cường kích thích tiêu hóa cũng như hấp thụ dinh dưỡng lên nhiều lần cho người dùng. Là một yếu tố quan trọng thúc đẩy phát triển, trị chứng biếng ăn ở trẻ em.
Xem thêm: Yến sào Nha Trang thực phẩm bổ dưỡng
Bổ máu, tăng cường trí nhớ:
Sắt chiếm tới 27.9% thành phần Yến sào, trong khi đó Protein còn nhiều hơn với 50 – 60%. Trong khi đó, đây là hai thành phần cực kỳ quan trọng trong việc tạo, điều hòa máu trong cơ thể.
Ngoài ra, tổng hợp huyết sắc tố luân chuyển oxy giữa các tế bào trong cơ thể cũng là một vai trò quan trọng của Fe.
Bên cạnh đó, những thành phần khác như Cu, Zn, Mn mặc dù không chiếm quá nhiều % dinh dưỡng nhưng lại mang tới nhiều hiệu quả tốt trong việc ổn định thần kinh, bồi bổ trí não, tăng cường khả năng ghi nhớ và đảm bảo giấc ngủ.
Chống lão hóa:
Theo nghiên cứu từ các chuyên gia, hàm lượng Threonine trong Yến sào có khả năng thúc đẩy việc hình thành chất elastin và collagen – vốn dĩ là những thành phần cực kỳ quan trọng trong việc tái tạo các tế bào, thành phần da.
Đặc biệt, những dưỡng chất này khi kết hợp thêm thành phần Glycine sẽ mang lại hiệu quả tuyệt vời trong việc bảo vệ da, ngăn chặn tàn nhang, mụn, lão hóa. Đây cũng là lý do quan trọng khiến nhiều chị em rất tin tưởng, ưa chuộng dùng tổ Yến.
Tác dụng tăng cường sinh lý:
Việc dùng Yến sào đối với cả nam và nữ đều có tác dụng rất tốt trong việc tăng cường sinh lý, sức khỏe và sự dẻo dai.
Điều này được cho là đến từ lượng khoáng chất và acid amin khá phong phú có trong thành phần tổ Yến.
Cải thiện, phục hồi sức khỏe:
Tổ Yến chính là một thực phẩm cực kỳ quen thuộc đối với những người vừa ốm dậy hay phẫu thuật xong, suy nhược, xạ trị,v.v… Bởi vì, loại thực phẩm này có khả năng cung cấp dinh dưỡng, năng lượng cực kỳ tốt để cải thiện sức khỏe.
Cụ thể, trong thành phần Yến sào chứa hàm lượng acid amin bao gồm Proline, acid Syalic, Glucosamine và Tyrosine giúp hỗ trợ tái tạo cơ, da, mô, phục hồi tổn thương hồng cầu, kể cả kh bị thoái hóa khớp cũng có thể phục hồi sụn bao khớp,v.v… Đây là những tác dụng cực kỳ hiệu quả trong việc phục hồi sức khỏe.
Đặc biệt, với tác dụng kháng thể từ việc kích thích những tế bào bạch cầu sinh trưởng, phát triển, tổ Yến đang được nghiên cứu như là một trong các phương thuốc có tiềm năng để điều trị các ca nhiễm HIV – AIDS.
Như vậy, có thể khẳng định rằng tác dụng của Yến sào đối với sức khỏe con người là cực kỳ nhiều và hiệu quả. Bạn hãy nên tin tưởng và tìm mua những sản phẩm chất lượng, phù hợp nhất cho mình và gia đình nhé! Liên hệ ngay với hutu.vn shop chuyên cung cấp sản phẩm yến sào chất lượng cao.
