Mực Khô Nha Trang Khánh Hoà – Cơ sở Mực khô Hà Nội

Mô tả

Mực khô là món ăn có hương vị thơm ngon đặc trưng, được rất nhiều người yêu thích. Không chỉ hấp dẫn cánh mày râu hay “chén chú chén anh” mà cả các chị em cũng rất thích nhâm nhi món mực khô nướng, mực khô xé tẩm gia vị… Vị ngòn ngọt, dai dai, dẻo giòn của mực khô khiến cho bất kỳ ai, già trẻ lớn bé, gái trai đều một lòng muốn thưởng thức.

Mực khô (hay còn gọi là khô mực) được chế biến từ mực tươi. Mực tươi sẽ được sơ chế rồi phơi nắng đến khi khô. Có 2 loại mực sử dụng để làm mực khô. Một loại là mực câu, cho ra thành phẩm mực khô ngon nhất, ngọt thịt, không bị khô cứng. Vì mực câu là mực tươi sống, được sơ chế và phơi nắng trực tiếp. Loại còn lại là mực cào, cho ra thành phẩm mực khô bị cứng và khô hơn hẳn so với mực câu. Vì mực cào thường là mực chết, không còn tươi ngon. Bạn cần lưu ý 2 loại mực này để lựa chọn đúng, tránh mua nhầm phải mực khô cào, tuy giá rẻ nhưng chất lượng không tốt, ăn không ngon.

Giá mực khô Nha Trang Khánh Hoà chất lượng hảo hạng trên thị trường và tại chi nhánh mực khô Hà Nội của hutu

Tên	Giá	Số lượng (Con/1kg)
Mực Khô Loại 1	1.200.000	6-12
Mực Khô Loại 2	1.050.000	15-20
Mực Khô Loại 3	800.000	30-35

Không chỉ có mùi vị hấp dẫn, mực khô còn có giá trị dinh dưỡng khá cao với đầy đủ các thành phần chất đạm, chất béo, đường bột, nước… Đặc biệt là hàm lượng chất đạm có trong mực khô cao gấp nhiều lần so với trứng gà, thịt heo nạc, thịt bò loại 1…

Không chỉ có vậy, mực khô còn là kho dự trữ các chất khoáng vi lượng rất cần thiết cho cơ thể như sắt, kẽm, mangan, selen, i ốt,… Do đó, nếu bạn đang băn khoăn không biết ăn mực khô có tốt không thì hãy cứ an tâm mà thưởng thức món ngon khó cưỡng này nhé! Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều, cũng như nên tìm mua mực khô tại các cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng, tránh mua phải mực khô cào, mực khô cao su…

Có rất nhiều cách chế biến mực khô đơn giản nhưng cực ngon miệng mà bạn có thể tham khảo. Trong đó, cách chế biến thông dụng nhất và có lẽ cũng được yêu thích nhất đó chính là mực khô nướng. Món mực khô nướng có mùi thơm vô cùng quyến rũ, vị ngọt ngọt, dai dài, giòn giòn của khô mực nướng khiến cho bất kỳ ai cũng phải xiêu lòng.

Ngoài ra, khô mực còn có thể chế biến nhiều món ăn cũng ngon không kém khác. Ví dụ như mực khô rim mặn ngọt, mực khô rim sa tế, mực khô rim bơ tỏi, khô mực chiên bơ nước mắm, khô mực xé chiên giòn… Đây là 1 trong những đặc sản nha Trang được du khách ưu chuộng nhất khi đến thăm vùng đất này.

Hoặc bạn cũng có thể dùng mực khô xào cùng với rau để đổi món cho bữa cơm gia đình. Như món mực khô xào măng, mực khô xào cần tỏi, mực khô xào dứa, mực khô xào dưa chua, củ cải… Những món ăn này không chỉ đưa cơm mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Với cách chế biến mực khô xào cùng rau củ quả này, bạn cần ngâm mực vào trong nước trước. Ngâm mực khô giúp làm mềm mực, để thực hiện các bước sơ chế cũng như nấu nướng tiếp sau đó được nhanh chóng hơn, mực cũng ngấm gia vị hơn, cho bữa ăn thêm trọn vị.

Mực khô là mặt hàng vô cùng dễ mua trên thị trường. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết làm thế nào để có thể chọn được mực khô ngon nhất. Sau đây là một số kinh nghiệm chọn mực khô ngon mà bạn có thể tham khảo!

Khi chọn mua mực khô, bạn hãy chú ý đến màu sắc của sản phẩm. Mực khô ngon sẽ có phần lưng màu hồng nhạt với một ít chám đen mờ của da mực, phần bụng mực có màu trắng. Đặc điểm này cho biết khô mực này làm từ mực câu tươi. Khi nướng lên sẽ cho hương vị thơm ngon nhất, dai dẻo, ngọt thịt.

Bạn cũng cần chú ý đến hình dáng của mực khô. Mực khô ngon thường có thân thẳng, mình dày. Theo chia sẻ từ những người có kinh nghiệm, mực khô có thân thẳng thường được phơi treo, không phải phơi phên giống như mực khô cào.

Một kinh nghiệm chọn mực khô ngon nữa đó chính là dựa vào hương vị của mực. Mực khô ngon sẽ không có mùi tanh. Mực được phơi khô hoàn toàn, không bị ướt tay hay dính khi chạm vào thân mực. Mực cũng không bị lưu mùi tanh trên tay khi sờ vào.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều địa chỉ bán mực khô. Tuy nhiên, không phải địa chỉ nào cũng đảm bảo chất lượng cũng như có mức giá tốt nhất cho khách hàng. Không ít cơ sở vì lợi nhuận đã trộn hàng kém chất lượng, thậm chí là còn dùng mực cao su làm giả mực khô để kiếm lời.

Nếu bạn chưa biết địa chỉ nào mua mực khô ở Hà Nội đảm bảo nhất thì chúng tôi xin giới thiệu với các bạn đại lý kinh doanh đặc sản vùng miền Hutu.vn. Đây là địa chỉ bán mực khô uy tín nhất hiện nay. Đặc sản mực khô được Hutu.vn tuyển chọn kỹ càng ngay từ đầu vào và lấy nguồn trực tiếp từ những vùng miền, tỉnh thành có nguồn thủy sản ngon – sạch – đảm bảo chất lượng nhất.

Mực khô được Hutu.vn đóng túi, hút chân không cẩn thận nên không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Giá mực khô tại Hutu.vn cũng rất cạnh tranh. Bạn chỉ cần nhấc điện thoại, gọi số Hotline 0855507222 cho cửa hàng, Hutu sẽ phục vụ bạn sẵn sàng 24/7.