Mua rượu cần Hoà Bình ở đâu

Mô tả

Mua rượu cần Hoà Bình ở đâu là câu hỏi đang được nhiều khách hàng quan tâm. Để trả lời cho câu hỏi này mời các bạn theo dõi bài viết sau đây nhé.

Giới thiệu về rượu cần Hoà Bình

Rượu cần Hoà Bình là một nét văn hoá của người dân tộc Mường tỉnh Hoà Bình. Rượu được chưng cất theo phương pháp truyền thống sử dụng những nguyên liệu tự nhiên cho quá trình lên men. Vì vậy mà chất lượng rượu ở đây luôn được đánh giá cao.

Rượu cần Hoà Bình có từ bao giờ thì không ai rõ mà chỉ có tích truyền tai nhau rằng xưa kia có một ông cụ già muốn thử tài và đức hạnh của hai người con dâu mà nói rằng “ Cha muốn ăn con gì mà thịt nằm trong xương, uống nước nước mà chảy ngược” Vậy là hai cô con dâu chạy đôn chạy đáo ngược xuôi để hỏi mọi người đó là thịt con gì, thứ nước nào nhưng không ai biết. Cô em dâu buồn bã ra bờ suối ngồi suy nghĩ  chợt nhìn thấy con ốc đang bò, thì loé lên được đáp án cho bài toán của cha chồng. Con ốc thịt bên trong mềm, vỏ ngoài cứng thì đúng là thịt nằm trong xương rồi còn gì nữa. Rồi lại thấy một cái ống nước ai đó cắm ở dưới suối để chảy ngược lên máng, vậy là chị cũng lấy một cái cần và cắm vào bầu nước. Nhưng nếu chỉ là nước lã không vậy thì lại chả có mùi vị gì, nghĩ vậy chỉ bèn rứt ít lá thuốc trong rừng để ngâm cùng rồi cất giấu vào một góc.

Về phần chị dâu cả, chưa nghĩ ra thứ mà cha chồng muốn nói đến song thấy cô em dâu giấu thứ gì đó nên đã lựa lúc không có người ở nhà lén bỏ bã trấu cùng tấm vụn hòng làm hỏng thứ nước mà cô em dâu đang ngâm ủ. Thế nhưng cơ sự lại không như ý muốn của chị dâu, lá rừng, bã trấu, tấm quyện lại lên men cho ra một thứ nước uống vô cùng đặc biệt có vị thơm nồng của men lá, có cái ngọt của cơm tấm. Ông cụ tấm tắc khen và trao cả cơ nghiệp cho cô em dâu và rượu cần được cho là có từ ngày đó.

Cách làm rượu cần Hoà Bình

Rượu ngon hay không là do men rượu, nó được cho là linh hồn của vò rượu. Nếu như người miền xuôi nấu rượu bằng cách ủ men có sẵn, thì người dân tộc Mường lại dùng men lá, đó là một loại cây có tên là “ trơ trẳng”  kết hợp với các loại nguyên liệu khác như: ớt, gừng, lá mít, mâm xôi, thảo quả…, cùng vỏ cây gõ mun đã làm ra một thứ rượu mang đầy bản sắc, văn hoá của người Mường Hoà Bình.

Nguyên liệu nấu rượu cần của người Mường gồm có gạo nếp, trấu và men gạo. Gạo nếp được ngâm qua đêm để mềm, trấu được rửa sạch phơi khô sau đó trộn đều với gạo rồi mang nấu chín. Sau đó bóp đều cho tơi và để nguội trộn men gạo và ủ qua đêm. Công đoạn này đòi hỏi người làm phải khéo léo trộn đều để men ngấm đều vào cơm rượu, có như thế rượu mới ngon và để được lâu.

Xem thêm: Đặc sản Tây Bắc hấp dẫn lòng người

Để lên được men rượu thì người làm phải canh chuẩn sao cho còn giữ được độ ấm như vậy mới có tác dụng cho quá trình lên men thành rượu. Với những nghệ nhân dày dặn thì đây nhưng một thói quen nghề nghiệp không quá khó với họ. Khi rượu lên men thành công thì người ta mang vò vào đựng, vò phải được đậy kín miệng để chỗ tối tránh không khí vào làm hỏng rượu và sau khoảng 20 ngày là có thể dùng.

Người Mường uống rượu khác với chúng ta, nếu đồng bào dân tộc kinh uống bằng chén, ly thì người Mường lại dùng cần cắm vào bình và có cách nhiều cách uống khác nhau tuỳ vào mục đích của buổi gặp gỡ đó. Chẳng hạn như uống theo kiểu lúm xúm, uống thăm khoe, hay uống theo cặp đó chính là văn hoá là bản sắc cộng đồng của đồng bào dân tộc Mường.

Có thể thấy rượu cần Hoà Bình chính là đặc sản là tinh hoa của núi rừng kết hợp với bàn tay khéo léo của con người. Nếu bạn muốn thưởng thức thứ nước uống chảy ngược này, hãy liên hệ với chúng tôi nhé. Tại hutu.vn chúng tôi luôn có sẵn các đặc sản Hoà Bình cùng với rượu cần để khách có phiêu như đang ở giữa nhà sàn, giữ núi rừng Hoà Bình.

Giá của rượu cần Hoà Bình

Rượu cần Hoà Bình sử dụng nguyên liệu tự nhiên nên an toàn cho người sử dụng nồng độ cồn chỉ có 9 độ do đó phù hợp với cả người già, trẻ nhỏ, nam, nữ đều có thể thưởng thức. Rượu cần Hoà Bình được đóng chum với nhiều loại 4 lít, 5 lít, 6 lít hoặc loại to hơn 8 lít phù hợp với nhu cầu của khách hàng. Giá cả của sản phẩm này trên thị trường cũng như tại shop hutu như sau:

Sản phẩm Bình 4 lít giá từ 150 nghìn đến 200 nghìn tuỳ theo số lượng mua

Sản phẩm Bình 5 lít giá từ 200 nghìn đến 250 nghìn tuỳ theo số lượng mua

Sản phẩm Bình 6 lít giá từ 250 nghìn đến 300 nghìn tuỳ theo số lượng mua

Sản phẩm Bình 8 lít giá từ 300 nghìn đến 400 nghìn tuỳ theo số lượng mua

Hutu.vn rất hân hạnh được phục vụ quý khách, liên hệ hotline: 0855507222 để được mua hàng tốt nhất các bạn nhé. Hutu shop chuyên cung cấp rượu cần hoà bình tại Hà Nội nói riêng và vận chuyển toàn quốc nói chung. Chỉ cần bạn có nhu cầu hãy nhấc máy và gọi cho chúng tôi ngay bạn nhé.

Cách sử dụng hay uống rượu cần:

Khi Quý khách hàng mua rượu cần Hoà Bình về chỉ cần mở nắp tiếp theo cắm cần vào bình, chú ý cắm tận đáy để khi uống được uống nước phía dưới khi đã được pha đều. Tiếp theo đổ nước lọc hoặc nước đun sôi (chú ý đổ đầy bình) để ngấm khoảng 10-15 phút là ta có thể dùng được. Và bạn có thể đổ thêm nước khi cạn, nhớ đổ đầy bình và có thể uống đến khi nhạt và bỏ sản phẩm đi.

Vì là một đặc sản nên rượu cần Hoà Bình rất hữu dụng để uống vui cùng mọi người trong những dịp lễ đặc biệt hoặc làm quà tặng gia đình, người thân, bạn bè. Hoặc uống cùng mọi người trong các sự kiện đặc biệt như khai trương, liên hoan cuối năm …. rất hữu ích.