Bưởi Diễn đặc sản Hà Nội hấp dẫn người ăn

Mô tả

Giống bưởi đặc biệt và được trồng ở làng Diễn, Phường Phúc Diễn, Quận Bắc Từ Liêm, Thành phố Hà Nội. Đây được coi là một trong những loại bưởi ngon nhất Việt Nam, được nhiều thực khách đánh giá rất cao. Hiện nay thương hiệu Bưởi Diễn đặc sản Hà Nội đã trở thành thương hiệu quốc gia, sản phẩm bán rộng rãi trong và ngoài nước.

Đặc điểm của bưởi diễn lớp vỏ mỏng tanh rất dễ bóc, màu sắc thì vàng đẹp  bắt mắt người mua. Ẩn chứa bên trong tép bưởi mọng nước ngọt lim với các múi đều nhau tăm tắm. Hiện nay bưởi diễn được bán rộng khắp bởi điều đặc biệt chỉ có ở bưởi Diễn là bưởi để càng lâu, lớp vỏ càng héo thì sẽ càng ngọt và ngon hơn vì vậy thuận lợi cho quá trình vận chuyển và bảo quản giúp bưởi đi xa hơn đến được tay người tiêu dùng.

Chính vì để được lâu cộng với vị ngọt mát càng ăn càng muốn ăn thêm nên bưởi Diễn rất được yêu thích. Và điều đặc biệt hơn là mùa thu hoạch của giống bưởi này là dịp giáp tết khoảng 1 đến 2 tháng trước tết âm lịch nên vô cùng thuận lợi để mua về làm quà hoặc cúng ông bà trong những dịp lễ tết.

Từ lâu truyền thống làng Diễn nói chung có thể coi sự xuất hiện của bưởi Diễn trên bàn thờ tổ tiên thể hiện sự may mắn, phúc lộc tràn đầy. Ngày nay với sự giao thoa về văn hoá dùng bưởi diễn để làm quà sẽ khiến món quà đậm chất dân tộc càng thêm ý nghĩa cho cả người biếu và người nhận.

Thời vụ trồng cây bưởi diễn thường vào vùa xuân khi cây cối đâm chồi lẩy lộc. Khi cây có chiều cao khoảng 2 m và khoảng 4 đến 5 năm thì bắt đầu cho quả. Và chỉ cho quả 1 năm 1 lần. Cây bưởi diễn thường ra hoa vào tháng hai sau quá trình ra hoa kết quả thì quả chín đúng vào dịp tết, đa số bà con sẽ thu hoạch vào dịp trước tết.

Thông thường bưởi diễn loại 1 được tuyển chọn có đường kính trên 15 cm trọng lượng khoảng 1kg/ 1 quả, quả vừa ăn sản phẩm bưởi Diễn sẽ được thu hái trực tiếp tại nhà vườn vào dịp tháng 11, 12 âm lịch sản phẩm có thể dùng được ngay. Hoặc tuỳ theo nhu cầu sử dụng có thể để được từ 3 đến 6 tháng, càng để lâu vỏ càng héo ăn càng ngon ngọt.

Chất lượng bưởi diễn lớp cùi bưởi mỏng vô cùng dễ bóc. Phía trong múi bưởi có tôm vàng óng bắt mắt kích thích vị giác, hạt bưởi se nhỏ mọng nước, khi ăn sẽ thấy vị ngọt đậm đà  thanh nhẹ và lưu ở đầu lưỡi hấp dẫn. Khách kén ăn khi dùng các loại bưởi khác nhau có thể chê đặc điểm nọ điểm kia nhưng bưởi diễn thì khách kén đến mấy cũng phải nhận định chất lượng 10 điểm cho sản phẩm này. Hàng năm cứ đến mùa bưởi diễn trước khi thu hái người trồng bưởi đã nhận được đầy đủ đơn hàng của khách hàng đặt trước.

Mặt hàng bưởi Diễn là loại hoa quả thu hút hàng nghìn khách hàng và đã khẳng định được vị thế của mình trong các loại giống bưởi và là món ăn hấp dẫn được nhiều người ưa thích, một sản vật đặc sản Hà Nội nhiều người biết tới. Ngoài ra khi ăn bưởi diễn còn một số tác dụng đặc biệt như:

Ăn bưởi diễn giảm cân hiệu quả cho những người muốn ăn kiêng, sản phẩm cung cấp đường tự nhiên cho cơ thể thay thế các thực phẩm khác hiệu quả giảm thiểu cholesterol trong máu tốt cho người có nhiều bệnh nền thải độc tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Tác dụng và công dụng khác như trị các chứng nhiễm trùng da do vi khuẩn và nấm gây ra đối với cơ thể. Vỏ bưởi thì được ứng dụng rất nhiều trong công nghệ làm đẹp giúp làm giảm bớt căng thẳng làm đẹp da, dưỡng ẩm cho da qua đó có thể ngăn chặn các nếp nhăn và chân chim giúp trẻ hoá làn da. Cùi bưởi được làm thành món chè bưởi món ăn vô cùng thu hút người ăn.

Bảo quản bưởi diễn

Bưởi để  được lâu bạn chỉ cần để ở điều kiện tự nhiên ở những nơi khô ráo, thoáng mát, không ẩm mốc chú ý tránh ánh sáng trực tiếp từ mặt trời là có thể bảo quản được thời gian rất dài vỏ dần beo lại và ăn càng ngon hơn.

Với người trồng bưởi sau khi hái xuống thì họ cắt bỏ cuống và thực hiện quét 1 ít nước vôi lên đầu cuống.  Có thể xếp trực tiếp dưới sàn hoặc trên kệ hoặc dùng các loại thùng. Kinh nghiệm dưới đáy thùng 1 lớp đất hoặc cát mỏng cho “bưởi tiếp đất” bưởi không nên xếp sát nhau.

Giá Bưởi Diễn

Với sự phổ biến trên thị trường thì hiện nay nhiều người bắt đầu quan tâm tới “giá bưởi diễn lâu năm loại 1 hiện nay bao nhiều tiền 1 quả” Tuỳ theo sự biến động của thị trường tuy nhiên bưởi diễn dữ được giá thành khá ổn định khoảng 40 đến 60 ngàn đồng/1 quả mua tại cơ sở.

Và thị trường bưởi diễn dịp tết rất rộn ràng cả về người mua và bán tuy nhiên để có được sản phẩm tươi ngon chất lượng thì tốt nhất bạn nên đến tận vườn đặt trước sản phẩm trực tiếp trên cây khi chưa thu hoạch. Còn nếu không có điều kiện mời bạn hãy liên hệ ngay với hotline hutu.vn chúng tôi sẽ phục vụ bạn tận nơi với giá thành phải chăng, đảm bảo bưởi diễn chính giống và được trồng trực tiếp tại vùng đất Diễn nơi sinh ra sản vật tuyệt vời này.

Hiện nay với sự nổi tiếng và chất lượng của sản phẩm vì nhiều địa phương khác đã và đang mua giống về trồng tại địa phương. Hiện tại hutu cũng đang là cầu nối giúp bà con nông dân nơi đây có thể cung ứng giống cây bưởi diễn đến tay khác hàng. Và hiện nay, mỗi cây giống bưởi diễn có giá bán dao động trong mức 50 – 70 ngàn đồng/1 cây giúp bạn thoả sức ăn bưởi ngay tại nhà mình.

Lưu ý cuối cùng có thể gọi là bí quyết ăn bưởi siêu ngon với giống bưởi đặc biệt này cần phải lưu ý lại với người ăn là càng để lâu quả sẽ càng thu nước, sắt nước, ngọt đậm. Bởi đặc tính đặc biệt của giống bưởi này là sau khi thu hoạch hàm lượng các axit hữu cơ trong bưởi chưa được chuyển hóa hoàn toàn. Mà bưởi ngon nhất khi bưởi diễn héo đi các chất này đã chuyển hoá hoàn toàn thành đường thì sản phẩm mới đạt độ ngon tối đa. Cùng chính vì nguyên nhân này, mà khách hàng có thể thưởng thức bưởi diễn trước tết hoặc sau tết đến tháng 2, tháng 3 mới thật sự ngon và chính lúc này, mới cảm hết được cái sự lạ của thứ quả quý này.

Mời bạn hãy liên hệ ngay với hotline hutu.vn 0855507222 để được cung cấp sản phẩm bưởi diễn chính gốc làng Phú Diễn Hà Nội. Bao gồm cả bưởi quả và giống cây chất lượng tốt nhất. Xin trân thành cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.