Đặc sản Ninh Bình

Mua đặc sản Ninh Bình làm quà, nên mua gì thì ngon và hợp lý nhất? Đến với đất cố đô  Ninh Bình, bạn sẽ không chỉ choáng ngợp bởi cảnh sắc tự nhiên, các danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử nơi đây mà còn bị hấp dẫn bởi rất nhiều món ăn đặc sản Ninh Bình. Các món ăn này đều mang đậm đặc trưng của ẩm thực  Ninh Bình, khiến du khách ấn tượng mãi không thôi bởi những hương vị độc đáo, hấp dẫn. Hãy cùng tìm hiểu ngay thông tin vế các món ăn đặc sản Ninh Bình làm quà vừa ngon vừa phù hợp dưới đây bạn nhé!

Cơm cháy chà bông

Nhắc đến đặc sản Ninh Bình không thể không nhắc đến cơm cháy chà bông. Thứ quà ăn chơi chơi không cầu lấy no này được rất nhiều người ưa chuộng. Không chỉ có màu vàng ruộm bắt mắt, bên trên phủ ít chà bông cùng hành, ớt khô, cơm cháy còn có vị ngon khó cưỡng. Chỉ cần bẻ thử miếng cơm cháy, bạn cũng thấy được là cơm rất giòn rụm, khô mà không cứng. Nếm thử thấy cơm xốp mà vẫn bùi ngậy, hào quyện cùng với vị hơi mằn mặn của chà bông phủ bên trên.

Nguyên liệu làm cơm cháy chà bông Ninh là gạo tám thơm Hải Hậu. Gạo được vo sạch, ngâm trong vài tiếng đồng hồ rồi đồ thành xôi, sau đó nén chặt thành từng mảng với độ dày khoảng 1cm rồi cắt thành miếng nhỏ. Cơm cháy sẽ được hong khô khoảng 1 – 2 nắng, sau đó cho vào chiên đến khi vàng ruộm thì vớt ra, để ráo dầu. Sau đó, người thợ sẽ cho chà  bông, ít hành, ớt khô phủ lên trên cơm cháy rồi đóng túi.

Cơm cháy chà bông Đặc sản Ninh Bình
Cơm cháy chà bông Đặc sản Ninh Bình

Ngoài cơm cháy chà bông, bạn cũng có thể thử món cơm cháy chấm sốt thịt dê của Ninh Bình. Nước sốt chấm được nấu từ thịt dê vụn, nêm nếm các loại gia vị đặc biệt rất hợp với món cơm cháy. Cắn một miếng cơm cháy có chấm nước sốt dê, bạn sẽ thấy hương vị như bùng nổ trong miệng.

Rượu Kim Sơn

Ngoài cơm cháy chà bông thì rượu Kim Sơn cũng là một đặc sản Ninh Bình làm quà được rất nhiều người ưa chuộng và yêu thích. Cùng là rượu nếp nấu theo cách truyền thống nhưng Rượu Kim Sơn có nồng độ cao hơn hẳn. Tuy vậy, rượu Kim Sơn không hề khó uống. Uống vào cũng rất êm, không bị đau đầu, khó chịu. Song, rượu Kim Sơn vẫn được khuyên là nên sử dụng để ngâm hơn là uống trực tiếp. Nếu muốn uống trực tiếp, bạn nên mua loại rượu có nồng độ thấp hơn.

Ngoài đặc điểm này, rượu Kim Sơn còn có một đặc trưng nổi bật nữa đó là có vị ngọt đọng lại ngay đầu lưỡi khi nếm rượu. Sở dĩ như vậy vì người dân Kim Sơn sử dụng men rượu được làm từ thuốc bắc, cùng với gạo lứt cho vị ngọt thoang thoảng, vấn vương nơi đầu lưỡi.

Thịt dê  Ninh Bình

Thịt dê là món ăn đặc sản Ninh Bình cũng là quà Ninh Bình rất phù hợp để biếu, tặng cho bạn bè, người thân. Dê Ninh Bình thường được nuôi thả tự nhiên nên chất lượng thịt dê rất tốt. Thịt dê có vị ngọt tự nhiên, dai nhưng vẫn mềm. Bên cạnh đó, vì nuôi thả tự nhiên nên nhiều người cho rằng, dê Ninh Bình được ăn nhiều cây thuốc quý nên giúp bồi bổ sức khỏe rất tốt. Đặc biệt là sức khỏe quý ông.

Bạn có thể dễ dàng mua được thịt dê tươi ở bất cứ đâu tại  Ninh Bình. Từ thịt dê, bạn có thể chế biến được rất nhiều món ngon cho gia đình như thịt dê tái chanh, dê hấp chấm tương gừng, dê xào sả ớt, dê tái lăn… Món thịt dê nào cũng ngon, hấp dẫn người ăn đến miếng cuối cùng. Đây cũng là 1 trong những đặc sản miền bắc nổi tiếng cả nước.

Thịt Dê Ninh Bình đặc sản ngon số 1
Thịt dê Ninh Bình Đặc sản Ninh Bình ngon số 1

Xôi trứng kiến

Xôi trứng kiến cũng là một món đặc sản Ninh Bình tuy có cái tên lạ tai nhưng hương vị lại rất độc đáo, ấn tượng, khác biệt. Món xôi này ngoài xôi ra còn có trứng của con kiến, ăn vừa bùi, vừa béo vừa thơm. Kết hợp cùng với xôi trắng đơn giản mà cực kỳ thơm ngon, đã miệng.

Trứng kiến Ninh Bình – nguyên liệu chủ đạo của món đặc sản Ninh Bình này được bắt tại vùng núi Nho Quan. Trứng kiến sẽ được sơ chế sạch, tẩm ướp gia vị rồi cho vào xào chín. Xôi được đồ từ gạo nếp loại ngon, vừa dẻo, vừa thơm. Cho xôi ra đĩa, thêm trứng kiến xào lên trên, rắc thêm ít hành khô phi thơm là hoàn thành món ăn đặc sản Ninh Bình này.

Trên đây là danh sách một số món đặc sản Ninh Bình làm quà vừa đẹp mắt, ngon miệng lại phù hợp cho việc biếu tặng. Ngoài các đặc sản này, Ninh Bình còn có gỏi cá nhệch, bánh trôi, cua đồng rang lá lốt… cũng được rất nhiều người yêu thích. Nếu có dịp ghé qua  Ninh Bình, bạn nhất định phải thử những món đặc sản này nhé!

Trong trường hợp bạn muốn thưởng thức các món đặc, sản Ninh Bình này ngay tại Hà Nội, hãy liên hệ ngay với Hutu.vn. Đây là đại lý chuyên cung cấp đặc sản mọi vùng miền Tổ Quốc tại Hà Nội uy tín, chất lượng hàng đầu hiện nay.

Các món đặc sản Ninh Bình này đều được Hutu nhập trực tiếp từ các đơn vị sản xuất nổi tiếng tại Ninh Bình, đảm bảo chất lượng, hương vị cực đúng chuẩn. Do đó, bạn hoàn toàn có thể an tâm khi chọn mua đặc sản Ninh Bình làm quà tại đây.

Không chỉ đảm bảo chuẩn chất lượng, giá bán đặc sản  Ninh Bình tại Hutu còn rất rẻ, phù hợp với túi tiền của mọi khách hàng. Nhấc điện thoại lên và gọi ngay số Hotline của Hutu chuyên đặc sản chất lượng để được tư vấn báo giá hoàn toàn miễn phí bạn nhé!

Không tìm thấy sản phẩm nào khớp với lựa chọn của bạn.